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吃水果喝比牛奶更能壮骨增加骨密度


  美国最新研究指出,水果增强骨密度的效果比牛奶更胜一筹。

  我们都知道,喝牛奶能强壮骨骼,但据最新研究显示,水果在这方面的功能比牛奶更胜一筹。

  美国《临床营养期刊》最近刊登了北爱尔兰食品与健康中心的一项研究成果。据说,这是第一个显示吃大量水果会影响骨密度的研究。研究人员认为,食物中大量的酸性物质是降低人类骨质密度的一个重要因素。因此,多吃中和酸性的食物就可以拥有强壮的骨骼,而大部分水果及蔬菜都具有这种作用。

  为了证明这一理论,研究人员评估了1345位12~15岁青少年的饮食习惯及骨质健康程度,结果显示,喜欢吃大量水果的女孩具有最强壮的骨骼。(自:天下养生网)

 

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